ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುಮುಖ, ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಸೀಫುಡ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮೀರಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
2. ಖರೀದಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಸೀಫುಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 12-15 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಲೈಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಫುಡ್ ಫ್ರೈ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯ ರಂದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, promazyvaya ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್ ಪದರಗಳು.
5. ಟಾಪ್ ಹರಡುವ ಕಡಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇಸ್ಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕಿರು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಡಿಕೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು.
2. ಹುರಿಯುವ ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಬೆಂಕಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
3. ಲೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮೆಕರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೀಫುಡ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಕಡಲ ಆಹಾರದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟಕ ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆರು ಜನರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ವೈನ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ - 2 ಲೀಟರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1,5 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅಣಬೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
4. ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗಿನ ತಿನಿಸುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು 4 ಬಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಡಿಗೆ - 2 ಲೀಟರ್;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೈಲಫ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೀಫುಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಕಡಲ ಆಹಾರದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಜ್ವಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಜ್ಜಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತುಳಸಿ ಹಸಿರು, ಓರೆಗಾನೊ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೀಫುಡ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಿದು, ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಔಟ್, ಗ್ರೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು, ತುಳಸಿ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸೀಚ್ನಿಂದ 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೆನೆ ಜೊತೆಗಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗಳುವರು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕಂದು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಋತುವಿನ ಸಾಸ್, ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿ.

ಸೀಫುಡ್ Paella - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಪಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ತೈಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ ಆರ್ಬೊರಿಯೊ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಾರು - 1 ಎಲ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೀನು, ಅದನ್ನು ತಿನಿಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ , ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಪ್ಯಾಲ್ಲಾ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಕೋಳಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗಳು ಜೂಲಿಯೆನ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸೆಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಂಗಾಣಿ ಸಿರಾಮಿಕ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
• ವೈನ್ ಬಿಳಿ ಒಣ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ, ವೈನ್ ಹಾಕಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ರೂಪಗಳನ್ನು ಇಡಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೀಫುಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್

ಕ್ಯಾಟಪ್ಲಾನಾವು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಹು-ಅಂಶ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಟಪ್ಲೇನ್. ಅಂತಹ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಟವ್ಪನ್ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಲೇ, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು tanty.