ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಿಂದ ಇಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸದಿರಲು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಂತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಈ ವಿಧಾನವು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವಿರಿ.

ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡಫ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಕೋಶವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಳದೊಡನೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಈಗ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು 70-90 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.