ಸೀಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ - ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಯಾರು. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಒಂದು ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ;
• ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಗಣಿ, ಒಣಗಿದವು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 5 ಕಾಯಿಗಳು) ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ (ಆದ್ಯತೆ, ಆಲಿವ್ ಆಗಿತ್ತು). ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 10 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯ ವಿಷಯ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿದ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - ¼ ತುಂಡು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ತುರಿದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ತಿರುಗುವವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ನಿಂದ, ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಡಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೂರು. ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.