ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಮಿಲೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಗುತ್ತಿರುವ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಮಿಲೀಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಹೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಭಾವಾವೇಶಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹೇರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟು-ಸುರಿದ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಹಸ್ತದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿ, ಒಂದೇ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಸ್ಮೈಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಯಿಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚದ ತುದಿಗೆ ಇರಿ. ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಭಾವಾತಿರೇಕಗಳು ಕರಿದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಚಾಚಿರುವ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ತೈಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಮೈಲಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರೆಗಾನೊದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಒರೆಗಾನೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ವೃತ್ತದೊಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Smileys - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಮೈಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಬದಲಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರುನಗೆ ಗುರುತಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಅದ್ದು. ತಯಾರಿಸಲು 180 ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.