ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಒಂದನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಾಲುಕರೆಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆಲ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು.
ಹಾಲು ಸಂಯೋಜನೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
ಕಚ್ಚಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು 64 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಧ್ಯಮ ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ 87.3 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 3.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 4.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಹೋಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 1.5 ಗ್ರಾಂ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು 3.5 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ 7.5 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ
ಹಾಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರಗಿದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್ , ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎ, ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ 1, ಬಿಪಿ, ಇ.ಎನ್.ಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾಲು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. .
ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲು ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಲು ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ; - ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿ ಹಲವಾರು ವೈರಸ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ;
- ರಾತ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಗಾಜಿನ ಗಾಳಿಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ;
- ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನ ನೀವು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು;
- ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನೀವು ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಎದೆಯುರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿವಾರಣೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ B2 ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಹಾಲು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಕು, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.