ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿ?

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಸೂಟು. ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಫ್ರೇಬಲ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಾಣಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಅದು ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಝಾನೊಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರಾಂಪ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯ ತಗ್ಗಿಸಲು. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಫಲಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದೆ - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತೊಳೆದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗುವಂತೆ ನೀವು ಹುರುಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದೆ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಂದಿಯ ಪಲ್ಪ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ - ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಂದಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತುಂತುರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ ಚೂರುಚೂರು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನಾವು ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈಗ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹುರುಳಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಎಸೆಯಲು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ.