ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವು. ನಾವು ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಗ್ಗಳು ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಿಲ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈಗ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು, ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಕ್ರಾನ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲದಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚ್ಯಾಮ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು ಫ್ರೈ, ರುಚಿಗೆ ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಯಾ. ವಾಲ್ ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ: ಮೊದಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್, ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೆಲೆನ್ಕೋಯ್ ಮೇಲೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು: ಈಗ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರಿಂಗ್ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರೆವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.