ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನೊಮಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸಭರಿತ ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಡಯೆಟರಿ ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಯಾವುದೇ ಕಾನಸರ್ ಕನಸು.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಭೋಜನದ ಮೆನುವನ್ನು ಭವ್ಯವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ತಿರುಳು ಬಳಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
- ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
- ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏನು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಅವರು ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ವೇಳೆ ಕೋಳಿ ಔಟ್ ಚಾಪ್ಸ್, ಪಡೆಯಿರಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ. ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ತೆಳುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು ವಿತರಿಸಿ, ಪ್ರಿಟುರುಷಯಟ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಚೀನಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಇರುವ ಚಿಕನ್
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಶುಂಠಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸೋರೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಹರಡಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅನಾನಸ್, ಕೋಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಚೀನಿಯಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಇರುವ ಚಿಕನ್
ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಒಂದು ಬಹುವಚನದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೇಬು (ವೈನ್) ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಋತುವಿಗೆ ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಪ್ಪಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಬಾಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಮೊದಲು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಲೋಗರ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್, ಪ್ರತಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್, ಮೇಲೋಗರ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕಾರ್ಡ್ ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ-ಜೇನು ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಲ್, ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ - ಪಿಂಚ್;
- ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಂಬೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸಂಕುಚಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬಂಧಿಸಿ.
- ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಪೈಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಕ್ಷಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೆಲದ ತುಳಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - 1,5 ಸ್ಟ. ಚಮಚ;
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ತುಳಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇರುಕೃತಿವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಬರ್ಝುಸ್ಕಿ" ಸಲಾಡ್
ಕೋಳಿಮರಿಯಾದ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಾಂತರವಾದ "ಬರ್ಝುಯಿ" ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ದನದ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೆನ್ನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳು
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫೀಡ್ಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಉಂಗುರಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಫಾಯಿಲ್ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 900 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಫಾಯಿಲ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಕನ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 190 ಡಿಗ್ರಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೆಡಿಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ .
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಕ್ರೆಮೆನ್ಕಾ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮರಳು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ, ಅಡಿಕೆ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅನಾನಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಯಿನ್ನಾಯ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.