ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ನೆಸ್ಟ್

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೆಸ್ಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಿಳಿಹಳದಿ ಗೂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು 400 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಳದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಗೂಡುಗಳು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ನೆಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗೂಡಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ನಾವು ಕೆನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೂಡುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಇರಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವದ ಕುದಿಯುವಷ್ಟು ಬೇಗ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ನೆಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಧಾನ್ಯ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನಾವು 50 ಮಿಲಿ ನೀರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಗೂಡಿನ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿಯ ಗೂಡು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಿಳಿಹಳದಿ ಗೂಡುಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೋಡ್ "ಪಿಲಫ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಯಂತೆಯೇ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2-3 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲವ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ, ನಂತರ ಮೆನುವು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ.