ಆರ್ಮಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಮಿಲಿಟರಿಯು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಯಾಣ, ದಂಡಯಾತ್ರೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಳಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ತನ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಆರ್ಮಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೇನಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ದರ್ಜೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೈನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ನೀಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳ ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಂದ್ಯದ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ 185 ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ
ಸೇನಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು?
ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಆರ್ಮಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ , ಪ್ಯಾಟ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಪರೀತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.