ತರಕಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಈ ಪವಾಡ-ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿಳಿದುಬಂದಿವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪುರಾತನ ಸೌಂದರ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇಡೀ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮುಖದ ನವ ಯೌವನಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪವಾಡ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.
ಇಂದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಆಂಟೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲದೆ ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಡಿಪ್ತಿರಿಯಾ ಬಾಸಿಲಸ್ಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ರಹಸ್ಯವಾದ ಆವಿಯಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಂತೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ವೈರಾಣು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಭರಿಸಲಾಗದವು ಎಂದು ಜಾನಪದ ಔಷಧಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಹಾನಿ
ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗಾಧವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೋರಾಟವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನರಮಂಡಲದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.