ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆವಕಾಡೊ - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ: ಸ್ಟಿರ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಘೆರ್ಕಿನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಳ್ಳಿಬಿಡಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಘೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾತ್ರ ಬಳಸದೆ ಇರುವ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ. ಒಂದು ಸರಳವಾದ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹೋಳುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಎಲೆಯೊಂದರ ಮೇಲಿರುವ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು 2 ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು - 2 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು.

ಅಮೆರಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ, ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದವು.