ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮೂಲಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇವೆ . ಇದು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ರೂಪಾಂತರವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖನಿಜವು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲಾಗಜಿನ್ ಅಂಗಾಂಶದ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಥೈರಾಯಿಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಾಯಿಟರ್ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಸಂಕೋಚನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಪಾತ್ರವು ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಸ್ವಾಯತ್ತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಶೋಧನೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಗಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ದೇಹವು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಸ್ತುತ ರಂಜಕವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸವಕಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ C ಜೀವಸತ್ವವು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ PH ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ನೀರಿನ-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೀವಕೋಶದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿದಳನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ನೀರಿನ-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಸಂಗತವಾದ ಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
ಸೂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹವನ್ನು ರದ್ದು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.