ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೇಬ್ಯೂರ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಚೇಬುರ್ಗಳು ರೋಸಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ.
ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ
ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ - ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಷ್ಟೇ ಇರಬೇಕು, ಚೇಬ್ಯೂರ್ಗಳು ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸಬಾರದು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬಾರದು - ಚೆಬುರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗಿರಬೇಕು.
ತೈಲ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು
ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಚೇಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಯೋಡೈಸ್ಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯು ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.
ರೋಸ್ಟ್ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್
ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಬ್ಯೂರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಫ್ರೈಯರ್, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೇಬ್ಯೂರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೂರ್ಯರಹಿತ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೇಬುರ್ಕ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹುರಿಯುವ ಚೇಬ್ಯೂರೆಕ್ಸ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅವರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು