ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಅತ್ಯದ್ಭುತ ತುಣುಕು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಲೋಫ್) - 10 ಚೂರುಗಳು;
- ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು - 0.5 ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿನ್ನೆ ಭೋಜನದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಂಡಿದೆವು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್-ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ತಾಜಾ ನೆಲದ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಲೋಫ್) - 10 ಚೂರುಗಳು;
- ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು - 0.5 ಪೆನ್ಸಿಲ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಕಲ್ಲು, ಮೆಣಸು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಕ್ಕರೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಚೀಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಲಘು, ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಕಡೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತುಪ್ಪಳದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.