ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಸೂಪ್

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಟ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ (ಉದ್ದೇಶಿತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು) ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಚಾಪ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 415 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 1.9 ಲೀಟರ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಬಟಾಣಿ);
• ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಲಾರೆಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಲ್ಲು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನೀವು ಸಾರದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಶೇ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದಂತಕವಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಾಸಿಗೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 620 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ರೊವೆಕಾಲ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಮಿಶ್ರಣ) - ಪಿಂಚ್;
• ಎಲೆ ಲಾರೆಲ್ (ಸಣ್ಣ) - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಲ್ಲು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ನ ಫಲಕವನ್ನು ಕುಟುಂಬವು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಹು-ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ groats ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಪರಿಮಳ ಇಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿಕಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಆನ್. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾರ್ನ್ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋವೆನ್ಸ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಬೀಜದ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು.