ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ಗಳು - ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:
- ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣ, ಅದು "ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಹಾರ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜ್ಯೂಸಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಇದು ಹುಳಿ, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಬಹುದು.
- ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿವೆ
ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ: ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಐಟಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ, ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ನಿಜವಾದ ಇನ್ಸೆಪ್ರೆಸ್ಬಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧತೆಯನ್ನು ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. l.
- ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೈಂಡ್.
- ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. l.
- ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ ತೊಡೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ನೆಲದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಚೆಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಚಡಪಡಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ಲಸಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ, ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದವರಿಗೆ, ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು . ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಹಾಕಿ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ಗಳು
ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸವಿಯಾದ ಮೃದುವಾದವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಮಸುಕಾದತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
- ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ
ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರುಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -3 ಲವಂಗ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ಹುರುಳಿ ಕುಕ್.
- ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೊಕ್ವೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫರ್ಕೆಮಿಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.