ಕುಟೇನಿಕ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರುಬೆನಿಕ್

ಕ್ರುಪಿನಿಕ್ - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಕದಳದ ತುಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹುರುಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹೊಡೆತ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸಿ. ಈಗ ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸೊಂಟಗಳು, ನಾವು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರುಪಿನಿಕ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ಆಯಿಲ್ಡ್ ಫಾರ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ನಿಮಿಷಗಳ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಗಿಸಿದರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಂಪಾಗಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಕೆಳಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಪ್ಪಳಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 200 ° C ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!