ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಾನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದವು, ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಒಂದು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎಲ್ಲರ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಛಿದ್ರಕಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಪ್ ಮಾಡಿ
ಕೆನಪೆಯು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅವುಗಳನ್ನು "ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ" ಎಂದು ತಿರುಗಿಸುವ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಚಾರವೇನೂ ಇಲ್ಲ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈನ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೂವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಿನಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಸಲಾಮಿ - 12 ಚೂರುಗಳು;
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 24 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ದಂಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೆಡಿಸಿ.
- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದಂಡವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲ್ಲಿಕೆಯ ಕ್ಷಣದ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಮಾಡಿ
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಡನಾಡಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಮೇಲುಡುಪುಗಳು, ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾಲಮಾನದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನು - 5 ಮಿಲಿ;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 48 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೆಕನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಛೇದಕಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮುರಬ್ಬ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್
ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ - ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್, ಮರ್ಮೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಜೋಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- jujube - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ತಪ್ಪಾಗಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಂಸವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಗ್ರಿಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ - ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದವಾದ ಕಪ್ಪೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಸಿ ಬದಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಇರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಕೆನಪೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ . ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಕೇಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 145 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 110 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಕನಾಪೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಡೀ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಲ್ಲುಗಳ ವಿಷಯವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೊರಕೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು.
- ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪೇ
ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ಯಾನಪೀ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲೀ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತಾಜಾ ಯುವ ಶತಾವರಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಿಳಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 290 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಯ್ದ ನೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿಯ ಕೋಮಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಾಪನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಚೈವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಮಾಡಿ
ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಚರಣೆಗಳು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೇ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಾನದ ಊಟದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 235 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 65 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸೀಸನ್.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಚೀವ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್
ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಬಲ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಡ್ಯಾನಿಷ್ ರೂಪಾಂತರ - ಸ್ಮೊರೆಬ್ರೊಡ್ - ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಿರು - 1 ತುಂಡು;
- ಸೇಬು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್.
ತಯಾರಿ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಮೀನಿನ ದನದ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್
ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭದ ವ್ಯಾಯಾಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕ್ಯಾನಪೀ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕರ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರೋಲ್ಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 8 ಚೂರುಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಪಾಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಣ್ಣದ skewers ಜೊತೆ ಮಕ್ಕಳ canapes ಭದ್ರತೆ.
ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್
ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಸ್ಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸರಳವಾದ ಕನಾಪಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೇರಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಾಪೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಸಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ ಪೂರ್ವ-ಸಾಲ್ಸಾ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲೀ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಹಿತಕರವಾದ ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 65 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಅನಾನಸ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದ ಬಾದಾಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಕನಾಪ
ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾನಪ್ ಎಂಬುದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ಲೆಸ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಳು ಅಥವಾ ವೇಫರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೆನೆ, ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಕೆನೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
- ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 15-20 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ವಿತರಿಸಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆರಿ ಹಾಕಿ.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ನೆನೆಸು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.