ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೂಡಾ. ದೇಶೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ.
ಇದು ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಯಿತೇ?
ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ವಾಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಶಿಯನ್ ಕ್ವಾಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಧುನಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ವಿಷಯ. ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ರೈಜೆಂಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಜೀವಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ಗಿಂತಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ವಾಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ 27 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ವೇಗವರ್ಧನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶುದ್ಧತ್ವ ಭಾವನೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಾನೀಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುಂಪು B ಯ ಇನ್ನೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೀಡಿತ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಹಸ್ಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಎದೆಯುರಿ, ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು, ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು.
- ಇದು ಉರಿಯೂತ, ಮಧುಮೇಹ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ,
ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. - ಸಂಶೋಧಕರು ಗ್ಲುಕೋಸ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಾಜನ್ನು ಬೀಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚೊಲಾಗೋಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ನೀವೇ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.