ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ಕಿಸ್ಲೆಲ್ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರವೇಶದಲ್ಲೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು, ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಇಡೀ ಗುಂಪೇ ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನೇಸಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಚುಂಬನ ತಯಾರು ಹೇಗೆ, ಓದಲು.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1/2 ಥೂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬೆರ್ರಿಸ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಲಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿ ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಆಧಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಬೆರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, 80 ಮಿಲಿ ಶೀತಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರಿ ಸಾರು ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ. ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕುಕ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಪ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ಜಾಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಬಿಸಿನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಆಧಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ನಾವು ಗಾಜಿನ ಶೀತಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ರದಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರೆಡಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು, ಪಿಷ್ಟದ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.