ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ದ್ರವ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಒರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಲೀನ್ ಸಿಟ್ರಸ್, ಬಲ್ಬ್ ಚೂರುಪಾರು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೂರುಗಳು.
- ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ, ಬೆಳಕು, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೌಲ್ಯವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ದಿನನಿತ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಸುಲಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬು ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿರುವ ಈ ಸೂತ್ರವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೆನ್ನುಗಳನ್ನು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳು, ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, podsalivayut, ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಸಲಾಡ್ - ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ಪೂರಕವಸ್ತುಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂಗುಳಿನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಕೆನೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವ-ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಮೆಯೋನೇಸ್, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವ್ಯಾಟ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಡಿ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೂಲ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಈ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪರ್ಸಿಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಕೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಪ್ರತಿ 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ರೀತಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳ ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಿತ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೊರಕೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬಲು.
- , ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮುರಿದ ಮೃದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ತರಕಾರಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಇಲಾಟ್ಗಳ ಬಲ್ಬ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಿಡೋ - 40 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/1 ಕಪ್;
- ತುರಿದ ಬೇರು ಶುಂಠಿಯ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
- ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೆಡಾರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೆರ್ರಿ - 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿವೆ.
- ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಕೋಮಲ ತಿರುಳಿನ ಮಾಧುರ್ಯವು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪುದೀನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ತಾಜಾ ಹುಳಿಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಭಾಗಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಿದವು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುದೀನ - 0.5 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೊನೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಟ, ಕೆಂಪು ಕೆವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮೀನು, ಅಳಿಲುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್, ಲೋಳೆಗಳ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಂಜರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.