ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಪ್ಪುಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದೆಂದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ನಿನ್ನೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿ, ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!
ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀನ್ಸ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆದು, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಳುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ಪದರ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬೌ.
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬೌ.
- ಕ್ರಿಮಿನಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಧರಿಸುವಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ (ಶುಷ್ಕ) - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ನಿನ್ನೆ ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ - ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಂದು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬೌ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬೌ.
- ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಠಿಣವಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಆಪಲ್ (ಹಸಿರು, ಆಮ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೆಂಟ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಯೋನೈಸ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಬೌ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತನಕ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.