ಸೆಲೆರಿ ತನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿಳಿದಿದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ: ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು. ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಎಲೆಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಗಳೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು-ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಸೆಲರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಸೆಲರಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಂತೆ, ಸೆಲರಿ ರಸವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?
ಸೆಲರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ, ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚಮಚ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ
ಸೆಲರಿ ಯಿಂದ ರಸವು ರುಚಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದವರಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.