ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೋಗಗಳು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಏನು?
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, C, E, ಗುಂಪು B;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಸತುವು.
ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಬೆರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ತ್ವಚೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮಿಲ್ಲೆಟ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಇದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು.
ಅಕ್ಕಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದು?
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದವುಗಳು ಇಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು, ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ.