ಅಚ್ಚರಿಯ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು? ಸಹಜವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕುಕೀಸ್! ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನ ಎಂಜಲುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಡಫ್ ಪಫ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ - 330 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದು - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಡಫ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದು, ಕುಕೀ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ whisked. ಹಿಟ್ಟು ಸುಮಾರು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದರೆ - ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. 10 ಸೆಂ.ಮೀ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ಚೌಕಗಳಿಂದ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಈ ಕುಕೀಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಚೌಕದ ಎರಡು ಪಕ್ಕದ ಬದಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ವಾಸನೆಯು ಎಲ್ಲರೂ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಜಾಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಕಿವಿಗಳು" ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ರಸ್ತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕುಕೀಸ್ «ಕಿವಿಗಳು» ಸಕ್ಕರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಂದ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
- ಹಾಲು - ¼ ಕಪ್;
- ತೈಲ "ಫಾರ್ಮರ್" - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ "ಕೈಯಲ್ಲಿ" ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಆಗುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅದು ಮೃದುವಾದದ್ದು, ಕಡಿದಾದ ಅಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೈಗಳ ಬದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನತ್ತ ಬದಲಾಯಿಸೋಣ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
ನೀವು ತುಂಬಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.