ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೆನು ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಇದರಿಂದ ತೊಡಕುಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಜೀರ್ಣಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೋವು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ಕಣಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿಯಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗ ಅದು ನಿನ್ನೆ ರೋಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೊರೊಡಿನೋ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?
ಕಾಶಿಯು ಈ ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಗಂಜಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಜಠರದುರಿತ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ:
- ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ . ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರೋಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೋಚಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿ . ತೀವ್ರ ರೂಪದಿಂದ, ನೀವು ಈ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಮಿಲ್ಲಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಜೀವಾಣು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.
- ಸೆಮೋಲಿನಾ . ಫೈಬರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೆಮೋಲಿನಾ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು . ಇದು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು . ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಪುನಶ್ಚೇತನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು?
ಈ ಆಹಾರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.
ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು:
- ಬನಾನಾಸ್ . ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ - ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮೃದು ವಿನ್ಯಾಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಊತ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಆಪಲ್ಸ್ . ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ . ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ರೋಗವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡರೆ, ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
- ಎಲೆಕೋಸು . ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರದ ಕೇಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಳವಳ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ . ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು?
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಯಾವ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು: ಚುಸೆಲ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು, ಜಾಮ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬ. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಷೇಧಿತ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.