ಥಿನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುದ್ಧ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಇದು ತುಂಬಿದ, ಲೇವಶ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ - ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟಹೀನ ಪಾಕಶಾಲೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ.
ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತೂಕವಿಲ್ಲ. ಲಾವಾಶ್ ಸಹ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೆಳುವಾದ ಹೊಳಪು
- ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ (ಸುರಿಮಿ) - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 PC ಗಳು.
- ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನ (ಒಂದೇ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ);
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ಐಚ್ಛಿಕ ಘಟಕ);
- ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ತೈಲ ತುಂಡು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಶದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ವೇಳೆ), ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಮೂರು.
ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ "ವಿಯೋಲಾ" ಅಥವಾ "ಅಂಬರ್" ನಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ಪಾವೊ ಲೈನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ತುರಿದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಲಾಧಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು (ಇನ್ನೊಂದು ನಂತರ) ಅಥವಾ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಅಥವಾ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ 2 ಅರ್ಧಕ್ಕೆ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಲು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೈಡ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಪರ್ಚ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ರೂಪ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ.
ಮೂಲಕ, lavash ರೋಲ್ಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು. ಅಂಚುಗಳು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.