ಪಿಯರ್ ಕ್ರಾಂಬಲ್

ಕುಸಿಯಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿ ಕಿರಿದಾದ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಮ್, ಹಣ್ಣು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ, ಲವಂಗ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೊತೆಗೆ ಮಿಂಟ್ ಮುಂತಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕುಸಿಯಲು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೇರಳೆಗಳು ಹಳದಿ , ರಸಭರಿತ, ಕಳಿತ, ಆದರೆ ಮೃದು - 2-4 PC ಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಪದರಗಳಿಂದ ಮೂಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಏಕದಳ ಪದರಗಳು) - 100-180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲ);
• ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಹಣ್ಣು - 30-60 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಟಿಂಗ್ ಮುಯೆಸ್ಲಿ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

Crumbs ರಾಜ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು peretrem.

ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೇರೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ರಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಅಚ್ಚು (ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ನಯವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಬಿದ್ದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಮಾರು 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಏಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಪ್ಲೋಂಬಿಯರ್, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಸಿಯಲು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ನಟನೆ, ನೀವು ಪ್ಲಮ್ ಒಂದು ಸೇಬು-ಪಿಯರ್ ಕ್ರಾಂಕ್ವೆಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಏಡಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ) ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು). ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.