ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರೆಯುವ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ಸರಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ಇಂದು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು .
ತಯಾರಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು - 2 ಚೂರುಗಳು;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ನ ತಯಾರಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ, ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದಪ್ಪದಿಂದ, ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಫ್ರೇಮ್ಗಳು. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಒಳಗೆ ಘನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಓಡಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಬೇಕಾದರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬಹಳ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ರಹಿಸದವರೆಗೆ.
ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.