ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ, ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿಯಾದ ಗ್ರೇವೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸವಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಂಕ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 260-280 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದವು, ನಾವು ಕೆಫೈರ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಒಣ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪಂಕ್ಕೆಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ .
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡವು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ವೆನಿಲಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನಾನಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಸೇವೆ.