ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಫರ್ಶೆಟ್" ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಪಕ್ಷವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಫೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಫರ್ಷೆಟ್" ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ದನದ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಮಡಕೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರಟ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈಗ ಒಂದು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಬಳಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಲಘುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೂರುಚೂರು ಹಸಿರು ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚಿಪ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದು ತನಕ ರವಾನಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಸವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೇಟ್ಗೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದ ಪೇಟ್ ಭಾಗವು, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಗ್ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್"

ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಕಿರಣ - 1 ಕಿರಣ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೊಳವೆಗಳಿಗೆ ಕೋನ್ಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಡಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್. ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ಕಚ್ಚಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೊಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಿ.