ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ - ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆರಂಭ, ಸಣ್ಣದಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬಾಳೆ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ರುಚಿಯು ಹೊಸ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 0.5 ಕಪ್;
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯ.
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಜೇನು ದ್ರವ - ರುಚಿಗೆ;
- ಹುರಿದ ಹಝಲ್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮೂರು ರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ನಾವು ಗಂಜಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಹಾಸಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜೇನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಸ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ನೀರು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ನೀರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ.