ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾದ ಲಘು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, crumbs ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅನೇಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲಘುವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 6-8 ಚೂರುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ 195 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ - ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಬಿಯರ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ರೆಸಿಪಿ
ಕ್ರೂಟನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಲಘು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಪೆನಿಯು ಯಾವುದೇ beerman ಗೆ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 6-7 ಚೂರುಗಳು;
- ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 165 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 115 ಮಿಲಿ;
- ಸಾಸಿವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊರಾರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೀಸುವ ಬೀಜಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ, ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಗಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಕಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ("ಟಬಾಸ್ಕೊ" ನಂತೆ) ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 7-8 ಚೂರುಗಳು;
- ಘನ ಚೀಸ್ - 4-5 ಚೂರುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಅದರೊಳಗೆ ತೈಲ ಹಾಕಿ. ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ಗೆ ಹುರಿದ ಕಡೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ browned ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಿ. ರೆಡಿ-ಟು-ತಿನ್ನಲು ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೂಕ್ತ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ರೋಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ.