ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು - ಹೇಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸೂತ್ರಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಲು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ತರಹದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ನೀರನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತುಂಡುಗಳು, ಫ್ರೈ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಸಿ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬೀಫ್ Stroganoff - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅದರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೂಸೋಕಮಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಯಕೃತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಡಿ.
4. ಹಾಲು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ stewing 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ದನದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೌಲಾಷ್

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಅಲಂಕಾರಿಕವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆದ ನಂತರ ನೀವು ಆರುಬಾರಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಯಕೃತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟುನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಯರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿಜೇತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ 6 ಜನರು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು appetizing ಜೊತೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕಣಕಳಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಸಾಸ್

ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದನದ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 4 ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಕೃತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾದು, ತಯಾರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೀಸನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಿನ್ನಲು.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಚಾಪ್

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಚಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ ಕಪ್;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಲನಚಿತ್ರ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನಿಯರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹುರಿದ ಬೀಫ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು

ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಮೃದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧನದ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಹಾಕಿ.
2. ಉಳಿದಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.