ಬಿಯರ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಯರ್ನ ಗಾಜಿನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಆರಂಭವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿರಲು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ನಾವು ಬಿಸಿ-ಸಿಹಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1/4 ಐಟಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
• ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಯರ್ ಅರ್ಧವನ್ನೂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಒವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲಘು

ಬಿಯರ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ನೀರು;
• ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿನ ಸೀಗಡಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆಚಪ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತುರಿದ horseradish - 1/2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಿಸುಕು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಿಯರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೂಡಾ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - 3/4;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಲಘು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು.

ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಾಢವಾದ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಮೀನು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಘನವಾದ ತುಂಡುಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬದಲಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಯರ್ಗೆ ಲಘು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - 1/2 ಸ್ಟ.
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ತಾಜಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಣ್ಣ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಫಿಟ್ಸ್) ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೀನುವನ್ನು ಕಣಕದೊಳಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ (2-3 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಕರಿದ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.