ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೇ ಊಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಲಘು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲೀ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಅಣಬೆಗಳು. ತರಕಾರಿ ಸುಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚರಿಯಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ" ಗಾಗಿ ಈ ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕ್ರೆಮೆಂಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿತು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್, ಶುಚಿಯಾದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನಾನಸ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಜೊತೆ ನಾವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಡಿಲ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಮೆಣಸು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ನಾವು ಹೊಸ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಣಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಇತರ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.