ಬೆಣ್ಣೆ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕವುಗಳು "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮೂಲವನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, E, D, K ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಣ್ಣೆ 82.5% ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ - ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಜವಾದ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 748 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್., ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 0.5 ಗ್ರಾಂ, 82.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
2. ಹವ್ಯಾಸಿ ತೈಲವು 78-80% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇತರ, ಹಗುರವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 709 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಇದರಲ್ಲಿ 0.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 78 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
3. ರೈತ ಬೆಣ್ಣೆ - 72.5% ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ "ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಅನೇಕವು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈಲಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ತೈಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 10 ಘಟಕಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಭಯಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 661 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ. ಅದರಲ್ಲಿ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 72.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 33.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (5 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - 112.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (17 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
4. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತೈಲ - 61.5% ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂತಿಮ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕೂಡಾ ಇವೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 556 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 61.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 1.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
5. ಚಹಾ ತೈಲ - 50% ಕೊಬ್ಬು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹರಡುವಿಕೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 546 kcal ಆಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, 82.5% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಾಗವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗ ನೀವು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ.

ಕಠಿಣ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಕೂದಲು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಲಿಗಳು, ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 80-100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.