ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 530 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ತ್ವರಿತ-ಕರಗುವ ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 375 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸಾಧಾರಣ ಬ್ರೆಡ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ - ಮಧ್ಯದ ಒಂದು. ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೇ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 465 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲಿನ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ - 355 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರಿಶಿನ - ಪಿಂಚ್;
- ವೇಗದ ಅಭಿನಯದ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾಶ್ಚರೀಕೃತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 305 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 355 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಷ್ಕ ವೇಗದ-ನಟನೆಯ ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ದಂಡ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಾಧನ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಕೆಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಕರಗುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು "ಬ್ರೆಡ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, 750 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಮಯವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.