ದಿನನಿತ್ಯದ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ: ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಾರದು.
ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೂ ಕೂಡ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವನ್ನು ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು omelet. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ;
- ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಆಪಲ್ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಒಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಪಹಾರ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಶಾಖರೋಧಕ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವವರನ್ನು ಸಹ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಿರಸ್ಕಾರವು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 245 ಮಿಲಿ;
- ಚಿಕನ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಜೇನು ಹೂವು - 35 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಈ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವೈಭವಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು. ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಗುವನ್ನು ನಾವು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರ
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತೀವವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮೃದು - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.