ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಫೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಏನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ? ಅಲ್ಪ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವು - ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ (ಐರಿಸ್) - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಾಲು - 480 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ದ್ರವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಸೆತಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಿಡಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು. ಮಿಶ್ರಿತವಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕುವುದು. ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೈಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೀಚ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಪೀಚ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಪೀತ ವರ್ಣಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಡಿಲವಾದ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೀಚ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುದೀನ ಸಾರ - 2 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಮ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕು - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ಐಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಸಾರವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮದ್ಯಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಾಲು - 65 ಮಿಲಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಚಿಕ್ಕ ಮೌಸ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ - ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಿಸ್ತಾಚರಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್

ನಾವು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸೇಬು ರಸ - 120 ಮಿಲೀ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಹಾಕಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.