ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿನ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನನ್ನ ತುಂಡು ಒಂದು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರೆಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಂದಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡೋಣ, ನಾವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುರುತಿಸಿ. ನಂತರ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
Multivark ರಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲೀ;
- ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಿಟ್ ಒಂದು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿರಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮುಂದಿನ ತಿರುವು: ನಾವು ಇದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಟೆಟ್ರೋಕ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಬೌಲ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರದರ್ಶಕದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಾಖಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿರುವು ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಫಾಯಿಲ್ ಬಯಲಾಗಲು, ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಲ್ಲಿನ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ತಿನ್ನಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. Multivarker ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕದಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್