ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಪೇಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಮಾಡುವ ಮಾಂಸವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ ಅರೆ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ . ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ವಂತ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪುನಃ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಸತ್ತ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಂಸದ ಹಾನಿ
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಬಂಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಾದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಯೋಗ್ಯತೆಯು ಗಣನೀಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು - ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.