ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳು. ಆದರೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಅವರ ಮೋಡಿ. ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕರಣ ಆಗಲು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿ ಬಯಸಿದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್
ಬಹುಕಾರ್ಯಕರಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
- ಹಿಟ್ಟಿನ -1 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಚಾವಟಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಂತರ ಕೊಕೊವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗೆ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿ-ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಕೆಲವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಲನೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸೋಣ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್
ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2/3 ಕಪ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2/3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ ಅಲ್ಲ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಆಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಅಡಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಐಟಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ತಳ್ಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ನ ಬಕೆಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸಹ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.