ಹುರಿದ ಜರೀಮನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುವಂತೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ - ಈ ಸಸ್ಯ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ನಂದಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ?
ಫರ್ನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ:
- ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು 12-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು.
- ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಜರೀಗಿಡ, ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಕಹಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಫರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು.
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜರೀಗಿಡವು ಗರಿಗರಿಯಾದದ್ದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು.
- ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಂದು ತಾಜಾ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೇಗೆ?
ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ತರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ತಾಜಾ ಜಾನಪದವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರ್ಯಾಕೆನ್ ಜರೀಗಿಡದ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಫರ್ನ್ ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
- ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಜರೀಗಿಡ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಜರೀಗಿಡದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡ ರುಚಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೋಗಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫೆರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಫರ್ನ್ ನೆನೆಸು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಂಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತನಕ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಇದು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಶುದ್ಧತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫರ್ನ್ ಉಪ್ಪು - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ನೆನೆಸಿದ ಫೆರ್ನ್ ಅನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ಬೀಫ್ ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡ ಮಿಶ್ರಣ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡ
ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಜರೀಗಿಡ ಫರ್ನ್ ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಹ appetizing ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೆರ್ನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾದ ಹುರಿದ ಹದ್ದು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪುಹಾಕಿರುವ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು?
ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಒಂದು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿರುವ ಹುರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹುತೇಕ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪು ಫೆರ್ನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಜರೀಗಿಡವು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತೈಲವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
- ಅಧಿಕ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಫ್ರೈ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಫೆರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ ಒಂದು appetizing ಮಾಂಸರಸ ಒಂದು ಜರೀಗಿಡ, ಇದು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ರೀತಿಯ ಫೈಲಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಇದರ ರುಚಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೆರ್ನ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫೆರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜರೀರದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಫೆರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಫೆರ್ನ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಜರೀಗಿಡವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೀಡ್ಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಫೆರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಜರೀಗಿಡದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಒಂದು ತಾಜಾ ಜಾನಪದವನ್ನು ಕವರ್ ತಯಾರಿಸಿ.