ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಹಾದ ಸಿಹಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರವಣಗಳು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆಶಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಈಗ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪೂರ್ವ-ನಿಗದಿತ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತುಂಬಬಹುದು.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆಯೇ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 85-100 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 5-7 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ .

ತಯಾರಿ

ಕೆಫೀರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಗ್ ಅನ್ನು ವೈಭವದಿಂದ ಹೊಡೆದು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಟವೆಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಡಿಗೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಣ ಮರದ ಕಿರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 255 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವದ ತಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೂರುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸುವ ಬ್ಯಾಚ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮೊದಲು ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲರ್ನಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.