ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಅನುಮತಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳವಾದ ಸರಳ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಈ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
- ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಕೋ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ) - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು 280 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಈ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾವಿನೊಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಮನ್ನಿಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಕೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಕೊಕೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಗಮ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಡಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದೆವು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೇರವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನ್ನಾಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 175- ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ ಮತ್ತು 50-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೆಮೋಲಿನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉನ್ಮಾದ ಮನುಷ್ಯ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಮಲೀನದ ಗುಂಪು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು (ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 1/4;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ನರಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಏರಿದಾಗ, ನಾವು ಮಂಗಾಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಕ್ಯೂಪ್ನ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ) ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರವನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನೇರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನ್ನಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ (ಕ್ರೂಪ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಆರೆಂಜೆಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ರುಚಿಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಸ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಹೊರಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್, ನೇರವಾಗಿ ಮಂಗಾ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ, ಸಂಪರ್ಕ