ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೈ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ, ನೀವು ಓವನ್ನನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಬಹುವರ್ಗಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಪೈಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವಂತಹವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಈಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖ್ಯಾತಿಗೆ ತರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕುಕ್ ವೇರ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
- ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಚಪ್;
- ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಪೈ ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ
ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಕೂಡಾ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚಾರ್ಲೋಟ್ನಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ, ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡದು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ಕೆಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ, ಡಫ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಮಾಡಿ
ಸ್ಟೌ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಚಹಾದ ತ್ವರಿತ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಆರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಸಾಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು sifted - 6 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜಾಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧರಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪೈ - ಇದು ಸರಳ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪೈ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಾಗಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಂಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉರುಳುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಮಾಡಿ
ಸಿಹಿಗಾಲಿಡುವವರು ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪೈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ, ಇದು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಜಾರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದ ಜೊತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಟ್ ಪೈ
ಉಪವಾಸವು ನೀವೇ ಬಾಯಿ-ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೈ, ನೇರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೆದುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೋಡಾ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
- ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೈಲ, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಜಾರುವಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪೈ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪೈ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಊಟ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 8 ಭಾಗಗಳ ರುಚಿಕರ ಆಹಾರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾರಿ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಟಂಡರ್.
- ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
- ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ 2/3 ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ, ಅದು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಪುಟ್, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯ ವಿರುದ್ಧದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಪೈ ಬೆಲೀಷಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಥಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿದ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುರಿಯಿಲ್ಲದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಘಟಕ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಗುರವಾದಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುರಿಯುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕರಗಿ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ತರಲು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪೈ
ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಫಿಶ್ ಪೈ ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ - ಸಾರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮೀನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗ್ರ ತುಂಬುವುದು.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.