ಇಂದು ನಾವು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಒಂದು ಕುರುಕಲು ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು ಗಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಮೇಜಿನ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ .
ತಯಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿನ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಧೂಳುವುದು. ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಸ್ಲಿಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡೋಣ, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮೂಲ ತಿರುಚಿದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಉರುವಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ರೂಜ್ ಮಾಡಲು.
ನಾವು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಬ್ರಷ್ ವುಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರಿನ ಖನಿಜ ಮಿನುಗುವ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
- ಒಂದು ಚಮಚ ವೊಡ್ಕಾ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್;
- ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ತಯಾರಿ
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರವು ವೇಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ದೂರು ಮತ್ತು ಹೊರಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!
ಖನಿಜದ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ sifted ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ
ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಲವು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು dumplings ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಅಂಚಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ನೆನೆಸೋಣ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಂದು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.