ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಸುಂದರ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಪುಡಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ತರಹದ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡ್ಯಾಂಟ್ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹೊಳಪು ನೆರಳಿನಿಂದ ದಪ್ಪ ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಸಿಹಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಕೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವುದು
ಫೋಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ, ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲಂಕರಣ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ತೀರಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಕೋದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಂಡಂಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂಬಿಕೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಶೀಲನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ,